Sip the Story
“11 Weine, 11 Geschichten”
Wir sind 11 Schüler des Oberkurs der Fachschule für Weinbau und Oenologie, am DLR Rheinpfalz in Neustadt an der Weinstraße. In den letzten zwei Jahren unserer Fachschulzeit durften wir unsere eigenen Weine, von der Rebe bis zum Wein, selbst herstellen. Nun haben wir 11 individuelle Weine und jeder erzählt eine andere Geschichte.
Du möchtest Teil unserer Story werden? Take a sip bei Wein am Dom.
Zum Abschluss unserer Fachschulzeit dürfen wir unsere Weine am 12. und 13. April 2025 bei Wein am Dom in Speyer präsentieren.
Projekt Weinberg
Das übergeordnete Motto des Fachschulprojekts
📷 Martin Ladach
Du wolltest schon immer mal einen besonderen Wein herstellen? Im Projekt bekommst du die Gelegenheit einen Wein in Eigenregie zu erzeugen, dein Wille zählt! Ob Naturwein oder trockener Riesling, ausprobieren ist ausdrücklich erwünscht und wirtschaftliche Zwänge existieren dabei quasi nicht!
Zu Beginn des Projekts legt ihr im Modul „Wein vermarkten“ ein Motto für euren Projektjahrgang fest und entwickelt gemeinsam ein passendes Logo. Regelmäßige Social Media Posts, die Pflege und Erweiterung dieser Website sowie die Planung und Durchführung eines Messeauftritts, bei dem ausgewählte Projektweine präsentiert werden, zählen auch zu den Inhalten des Moduls.
Während des Projektes stehen euch die Beraterinnen und Berater des DLR im Weinberg und im Keller zur Seite. Auch außerhalb der festgelegten Außentermine in den „Projektbetrieben“ helfen sie euch gerne weiter.
Den Abschluss bildet die Verbrauchermesse “Wein am Dom”, wo ihr gemeinsam eure Weine interessierten Verbraucherinnen und Verbrauchern vorstellen könnt.
Folge uns auf Instagram!
Du möchtest aktuelle Bilder zum Projekt und den Teilnehmenden? Hier bekommst Du sie!
